Morgens:
Zwei Kartoffelbrötchen, eins mit Kokolim-Aufstrich, das andere mit einer dünnen Schicht Mandelmus und etwas Reissirup. Dazu ein Glas rote Früchte-Direktsaft.
Zwischendurch:
Ein koffeinfreier Kaffee mit 1 TL Xylit und 100 ml Haselnussmilch
(spät-)Mittags:
Hirsesalat mit Wheaty-Bauernknackern, Senf und etwas BBQ-Sauce
Abends:
Zwei kleine Bananen
Werte:
2117 kcal
70,6 g Fett (30%)
283,8 g Kohlenhydrate (54%)
84,7 g Eiweiß (16%)
Für den Sonntag war es echt okay. Zumal wir Sonntags immer unseren obligatorischen Morgenspaziergang machen, das heißt eine sehr, sehr große Runde durch den Park (meist zwei Stunden), auf dem Weg dahin Brötchen holen und daheim dann in Ruhe frühstücken.
Ich würde gerne mehr Xylit statt Zucker verwenden, aber leider vertrage ich nur sehr geringe Mengen davon. Aber mal im Kaffee ein Löffelchen ist okay und wirklich eine super Alternative!
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